材料（4人分）

材料	分量
タコ（茹で）	100g
パプリカ（黄）	少々
みじん切りのパセリ	少々
パプリカパウダー	小さじ1弱
塩	適宜
オリーブオイル	適宜

作り方

1. タコは1.5cmの厚さの輪切りにしてボウルに入れる。パプリカパウダー、塩、オリーブオイルを加えて混ぜ、冷蔵庫に15分ほど置いて味をなじませる。
2. 薄切りにしたパプリカ（黄）とみじん切りのパセリを加えて混ぜ、器に盛り付ける。

栄養成分（1人分）

エネルギー	48kcal
たんぱく質	4.3g
カリウム	113mg
リン	45mg
塩分	0.3g

コメント

スペイン北西部、ガリシア地方の郷土料理です。
タコは低エネルギーで高たんぱく質。ビタミンやミネラルも含まれています。
塩を控えめにして、パプリカパウダーの赤色と甘い香りを楽しみましょう。クリスマスにも、彩り華やかな前菜として楽しめます。